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三股町, 長田町, 宮崎ハマユウポーク, ソーセージづくり
三股町の長田小学校で宮崎ハマユウポーク、ソーセージづくり。
１２月１０日、三股町の長田小学校でソーセージづくりの体験会がありました。宮崎ハマユウポーク普及促進協議会が実施しました。
ハマユウポークとは、 「系統豚ハマユウ」をベースに県内で生産された豚肉で、日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級「中」以上のもので、「県内全域」を対象とし、商品ブランド認証基準を満たしたものを「宮崎ハマユウポーク」として認証しています。
小学校でソーセージづくり体験ができるなんて、なんともうらやましいお話ですね。
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